Музей «Купеческая чайная» в Сарапуле поздравил всех с Днем травяного чая и Днем пирога

23 января во всем мире отмечаются сразу два гастрономических праздника – День травяного чая и День пирога. И хоть придумали их не в нашей стране – мы можем с гордостью констатировать, – это самые русские праздники. Чай с травами согревает душу, а пироги дарят уют и радость особенно в эти морозные дни!

Издавна готовили на Руси взвары – травяные горячие настои, обладающие целебными успокаивающими, или, наоборот, взбадривающими свойствами. Есть ряд трав, напитки из которых можно употреблять хоть каждый день. Например, ромашка, душица, зверобой, мелисса, липовый цвет, плоды шиповника, листья смородины, малины, земляники и т.д. Все эти растения обладают определенными лекарственными свойствами.

– Однако в составе травяного чая их концентрация невелика и оказывает очень мягкое действие – профилактическое, а не лечебное, – отметила Ирина Ожгихина, заведующий музеем «Купеческая чайная» Сарапульского музея-заповедника. – Пить такой чай лучше без сахара, например, с мёдом. И вкусно и полезно!

Пирог же в России издавна являлся символом хлебосольства домовитости и благополучия. С ним встречали молодоженов и гостей на пороге избы, его готовили на сватовство и поминки. Наши предки делали пироги из мяса, рыбы, грибов, овощей, ягод и фруктов. Сегодня, как и сотни лет назад, мы с удовольствием вкушаем наши любимые курники, кулебяки, расстегаи и прочую выпечку, бережно сохраняя рецепты и передавая их по наследству.

В музее «Купеческая чайная» конечно пирогами не угощают, зато вы сможете найти здесь травяной чай на любой, даже самый изысканный вкус! Такой сувенир из Сарапула сможет передать вашу любовь и самые теплые пожелания. Дарите близким и самым любимым травяные чаи!

Ждем всех по адресу: г. Сарапул, ул. Достоевского, 60, с 10:00 до 18:00 часов, каждый день, кроме понедельника.

© Пресс-служба Сарапульского музея-заповедника.
Информация не имеет возрастных ограничений.